健康管理学院是枣庄学院建立较早的院系之一。学院创始于1980年的政教系，1996年更名为政史系，2002年更名为政法与历史学系，2011年更名为政治与社会发展学院，2023年12月更名为健康管理学院。

健康管理学院秉承“崇德笃行、强技康民”的院训，紧紧围绕教学中心工作，稳步发展，常抓不懈，积淀深厚、历久弥新，赢得了较好的社会声誉。

学院现有行政管理和健康服务与管理两个本科专业，有智慧健康养老服务与管理一个专科专业。现有专任教师21人，其中教授1人、副教授5人、博士10人（含在读博士1人）。首批国家级一流课程负责人1人，教育部新农科建设专家与研究实施组成员1人、教育部产教合作协同育人专家组（2021-2024）专家1人、教育部虚拟教研室建设专家组专家1人，市级有突出贡献的中青年专家1人，校级学科带头人和学术骨干6人。近年来，公开发表学术论文40余篇，出版著作和教材10余部，获批教育部、国家民委、山东省社科规划等课题近20项。

学院重视学生综合素质培养，校园文化氛围浓厚，学生活动丰富多彩，依托专业特色组织的公职类模拟大赛、从业技能大赛等已打造成校内品牌活动。学院人才培养质量较高，考研就业成绩显著。近年来，学生考研平均录取率保持在30%左右。学生就业工作稳中推进，平均就业率保持95%以上，其中高质量就业占毕业生就业人数的50%以上，毕业生受到用人单位的广泛好评。